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美味しいジャムをぬるだけで、オシャレなパンケーキの朝ごはん
作りたてのジャムを召し上がれ♪新鮮ハニージャム(3個セット)

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ホットケーキミックスを使って出来る簡単おやつレシピ
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シフォンケーキ
シフォンケーキ



私は100円均一の小さいシフォンケーキの型(直径12センチくらい)で2個焼きました。写真は②の時に紅茶のティーパックの中の葉を入れたものです。ホイップクリームや果物を添えてもいいですね♪

プレーン以外にも、抹茶やチョコなどでアレンジしても美味しそう!

材料(直径約15~20cmの型)

ホットケーキミックス 100g

サラダ油 60cc

卵黄 2個分

卵白 2個分

砂糖 40g

牛乳 80cc



レシピ

ボウルに卵黄を入れて混ぜたら、サラダ油を入れて混ぜる。さらに牛乳を入れて混ぜ合わせる。



①にホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせる。



別のボウルで卵白を角が立つまでよく泡立てる。そこへ砂糖を2~3回にわけて混ぜる。



②のボウルに泡立てた卵白を3回くらいに分けて入れて混ぜる。泡をつぶさない様にサックリと混ぜる。



型の6~7分目まで生地を入れて、170℃に予熱したオーブンで30分前後焼いたら出来上がり♪すぐに型から外すとしぼんでしまうので、逆さにして少し冷ましてから外してください。



▼あると便利!



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【2007/01/26 16:14】 | シフォンケーキ
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